Akácméz

 Miről gyűjtik:

A fehér akác (Robinia pseudoacacia L.) eredetileg nem őshonos erdőalkotó fafaj Magyarországon, Amerikából telepítették hazánkba elsősorban az alföldi futóhomok megkötésére. Ma már erdeink kb 20% akác. Európa akácerdeinek kb 60 % Magyarországon található, emiatt nevezhető az akácméz Hungaricumnak.

Az akácfa 20-30 m magasra növő fehér fürtös virágzatú növény.

Semmilyen mesterséges kezelést nem igényel, nincs növényvédelem!

Hol gyűjtik:

Akácmézünk elsősorban az alföld (Kiskunsági Nemzeti Park) területéről  és a Dunakanyar védet természeti területeiről származik.

Mikor gyűjtik:

Akác virágzása az időjárás függvényében május első heteire tehető.

A növény kb. 10 napig virágzik, de a méztermés jelentős része a „dandár” idején néhány nap alatt kerül a kaptárakba, ezen okok miatt és mivel Magyarországon a virágzási idők területi eltérései lehetőséget adnak, két eltérő virágzási idejű akácterületről mézet pergetni.

Pollen tartalom:

Az akác virág sok nektárt és kevés pollent termel, ezért a virágporra érzékenyek próbára tehetik.

Méz megjelenése:

Világos színű, a sárgás áttetszőtől a zöldessárga enyhén opálosig, hosszú ideig folyékony állapotát megőrző, kellemes, enyhe ízű, akácvirág illatú méz.

Méz összetétele:

Akácmézre jellemző hogy a glükóz (gyümölcscukor) mennyisége fruktózhoz (szőlőcukor) képest jelentősen alacsonyabb, emiatt a tiszta akácmész szinte sosem kristályosodik ki (a világon 3 mézfajta őrzi meg folyékonyságát hosszú ideig). Egyebek mellett jellemző az akácméz értékességére, hogy a mézben előforduló 11 cukorféle közül 10-et tartalmaz.

!!! Mivel szőlőcukor tartalma alacsony és a gyümöcscukor nem igényel inzulintermelést a szervezettől a vércukorszintre kíméletesen hat. Nyugaton az akácméz a cukorbetegek diétájában is megengedett. A szénhidrátmennyiséget azonban figyelembe kell venni.

Méz felhasználása:

A legismertebb, legnagyobb mennyiségben fogyasztott méz. Népszerűségét a folyékonyságának, és  semleges enyhe zamatának köszönheti.

Fogyasztása minden formában ajánlott!

Önmagában kanalazva. Italokba: tea, kávé, tej. Étkezéshez: kenyérre kenve magában vagy vajjal keverve, palacsintába, süteményekbe, tésztákra, sültekhez, keleti konyha édes-csípős ételeihez.

Ajánlott a gyomorsav túltermelés miatti emésztési zavarok csökkentésére.

Kitűnő hámsérülések, hegek, horzsolások, égésnyomok külső kezelésére. Nyílt sebbe ne kenjük!

És nagyszerűen alkalmazható a szépségápolásban pakolásokhoz, masszázsnál, szaunázásnál...

Vegyesvirág méz

 Miről gyűjtik:

A vegyesvirág méz megnevezés, gyakorlatilag minden mézre igaz.

A méhek a mézet virágról gyűjtik, és minden az adott pillanatban nyíló, számukra elérhető virágról.

Fajtaméz attól fajtaméz, hogy az adott területen ahol a méhek vannak, jellemzően az adott időben az adott virág nyílik többségében, így a méhek jellemzően azt gyűjtik. Plusz fontos hogy a kaptárba se legyen másfajta méz és a virág elvirágzását követően azt a méhész elvegye.

A fentiek alapján belátható, hogy nem létezik tisztán fajtaméz, csak fajtára jellemző. Emiatt fordulhat elő, hogy pl az elméletileg nem kristályosodó akác méz bekristályosodik, ez nem a méz hibája csupán csak a méhek találtak némi repcét például amit behordtak a kaptárba az akác virágzása közben.

Tehát a vegyesvirág méz minden olyan méz ami több virágfajta mézét tartalmazza. Így a növény amiről gyűjtik és maga a méz is nagyon változatos lehet.

Hazánkban 850 növényfajt tartanak számon mint méhek által látogatott növény.

A legfontosabb fafélék: Fűzek, Gyümölcsfák, Juhar, Akác, Gesztenye, Hárs, szántóföldi növények: Repce, Mustár, Facélia, Lucerna, Napraforgó, gyomnövények: Medvehagyma, Som, Selyemkóró, Aranyvessző, és a különböző édesharmatok: Fenyőfélék, Hársak, Gesztenye.

Hol gyűjtik:

Vegyesvirág mézünk elsősorban a Dunakanyar és a Gödöllői-dombság védet természeti területeiről származik.

Mikor gyűjtik:

Egész évben, kora tavasztól késő őszig. Általában a fajtamézek termelése előtti és utáni időszak mézei.

Méz megjelenése:

Nagyon változatos! A világos sárgás színtől a sárgásbarna színeken át egészen a sötétbarna szinte fekete színekig. Íze, illata, zamata szintén sokféle, de jellemzően erős, dinamikus ízekben gazdag. Egyes esetekben előjönnek a kesernyés ízek illetve egyesek számára olykor kellemetlen illatok is.

Általában könnyen kristályosodik.

A méz kristályosodása természetes jelenség, annak minőségét nem befolyásolja, nem minőségi hiba! A méz folyékonysága, napos, meleg helyen, radiátoron vagy meleg vízbe állítva rövid idő alatt visszaállítható. Vigyázzunk hogy ne karamellizáljuk meg!

Méz összetétele:

A vegyesvirág méz értékét annak sokfélesége, változatossága adja. Valamint magasabb ásványianyag és flavonoid tartalma. (Minél sötétebb egy méz annál gazdagabb ásványianyagokban és flavonoidokban.) Ebben a méz”fajtában” megtalálható a cukrok sokfélesége mellett a legtöbb mézben előforduló vitamin és nyomelem is.

Méz felhasználása:

Az egyik legnagyobb mennyiségben fogyasztott méz. Népszerűségét a méz változatos zamata illetve a vegyesvirágméz kedvező ára adja.

Fogyasztása minden formában ajánlott!

Önmagában kanalazva. Italokba: tea, kávé, tej. Étkezéshez: kenyérre kenve magában vagy vajjal keverve, palacsintába, süteményekbe, tésztákra, sültekhez, keleti konyha édes-csípős ételeihez.

A süteményekbe kifejezetten ajánlott zamatossága miatt. Különösen jól illik piros bogyós gyümölcsökkel társítva (krémekbe, fagylaltba, levesbe).

Hársméz

 Miről gyűjtik:

Kislevelű hárs (Tilia cordata L.), Nagylevelű hárs (Tilia platyphíllos L.) és Ezüst hárs (Tilia argentea L.) fafajok alkotják hárserdeink nagy részét. Elsősorban a Dél-Dunántúlon jelentős erdőalkotó, de hazánkban általánosan elterjedt fafaj mind erdőalkotóként, mind fasoralkotó parkfaként.

A hársfa 25-30 m magasra növő, sárga vagy zöldes álernyős virágzatú növény.

Semmilyen mesterséges kezelést nem igényel, nincs növényvédelem!

Virágát gyógynövényként gyűjtik. A hársfa virág kevés pollent és sok nektárt termel. Ezért a virágpor allergiások próbára tehetik.

Hol gyűjtik:

Hársmézünk elsősorban a Dunakanyar védet természeti területeiről származik.

Mikor gyűjtik:

Hárs virágzása június utolsó heteire tehető.

Méz megjelenése:

Színe változatos, a világossárgától a borostyánságáig terjed, íze nagyon erős, kissé kesernyés, illata intenzív, hársillatú. Viszonylag nehezen kristályosodik, de ha kikristályosodik nagyszemcsés fehér színűvé válik, néha frakcionáltan fent nagyszemcsés, középen finomszemcsés alul pedig sötét folyékony formában jelenik meg.

A méz kristályosodása természetes jelenség, annak minőségét nem befolyásolja, nem minőségi hiba! A méz folyékonysága, napos, meleg helyen, radiátoron vagy meleg vízbe állítva rövid idő alatt visszaállítható. Vigyázzunk hogy ne karamellizáljuk meg!

Méz felhasználása:

Illóolajai, farnezol tartalma és egyéb hatóanyagai révén jó hatása van a megfázásos tünetek enyhítésében (köhögés, hörghurut).

Kolin tartalma folytán gátolja a zsírlerakódást és az érelmeszesedést. Igen erős antibiotikus hatású méz.

Fogyasztása önmagában kanalazva vagy italokba keverve. Mézet csak már fogyasztható hőmérsékletű italba keverjük, ne forrázzuk!

Ajánlott megfázás, torokgyulladás, köhögés és lázzal járó betegségek esetén.

Fogyasztása idegesség, nyugtalanság, álmatlanság leküzdésére is javasolt. (Lefekvés előtt 1 kanál mézet ajánlott ilyen esetekben fogyasztani.)

Selyemfű méz

 Miről gyűjtik:

Selyemkóró (Asclepias syriaca L.) eredetileg dísznövény, majd kísérleti rostnövény. Elsősorban akácerdők alá települ.

1,0-1,5 méter magasra növő, gömb alakú, húsvörös virágzatú növény.

Vadnövény, nincs növényvédelem!

Nagy hátránya a növénynek, hogy csak nektárt ad. Mikor a méheket selyemfűre viszik, a méhcsaládok virágpor ínységben vannak, ez a család népességét nagyban visszafogja. Viszont a méhész ez irányú veszteségeit a jó minőségű ízletes méz kárpótolja. Ez a jellemzője viszont kedvező a virágporra érzékenyeknek, hiszen a selyemfű méz gyakorlatilag pollen mentes méz.

Hol gyűjtik:

Selyemfű mézünket elsősorban az alföld (Kiskunsági Nemzeti Park) területéről,  és a gödöllői dombság védet természeti területeiről származik.

Mikor gyűjtik:

Selyemkóró virágzása június–augusztus hónapokra tehető.

Méz megjelenése:

Világos színű, hosszú ideig folyékony állapotát megőrző, zamatos, nagyon erős, de kellemes illatú méz.

Méz felhasználása:

Világpiacon alig ismert mézfajta. Hazánkban közkedvelt világos színe, zamata és hosszan megmaradó folyékonysága miatt.

Klinikai kísérletek szerint gyulladáscsökkentés tekintetében hatásos mézfajta.

Fogyasztása elsősorban önmagában kanalazva ajánlott!

Hatásos izomfájdalmak esetén pakolásokhoz vagy masszírozásra.

Napraforgó méz

 Miről gyűjtik:

A napraforgó (Helianthus annuus L.) termesztett növény. A növényolaj előállítás mellet nagyon fontos takarmánynövény. A növény 1,5-2,5 m magasra növő, tányér alakú fészkes virágú, sárga virágú növény. A magtermés jelentősen javul a méhek megporzó munkája miatt.

Hol gyűjtik:

Napraforgó mézünk elsősorban pest és fehér megye területéről származik.

Mikor gyűjtik:

A nyár második felében, augusztusban hosszan virágzó növény.

Méz megjelenése:

Sárga színű, erős jellegzetes illatú méz.

Nagyon könnyen, keményre kristályosodik, kikristályosodva narancssárga árnyalatúvá válik.

A méz kristályosodása természetes jelenség, annak minőségét nem befolyásolja, nem minőségi hiba! A méz folyékonysága, napos, meleg helyen, radiátoron vagy meleg vízbe állítva rövid idő alatt visszaállítható. Vigyázzunk hogy ne karamellizáljuk meg!

Méz felhasználása:

Erős ízei és kristályosodása miatt elsősorban sütéshez, tea ízesítésére használjuk.

Nagyon jól illik tejtermékek mellé: joghurt, túró, sajtok, tejszín, vaj, rikotta, mascarpone. (Legyen szó előételekről, falatkákról, süteményekről.)

Pl: füge túróval/sajtkrémmel/rikottával és napraforgó mézzel, pármai sonkába tekerve.

Repceméz

 Miről gyűjtik:

A Káposztarepce (Brassica napus L.) termesztett növény. A növényolaj előállítás egyik fontos faja. A növény 1,0-2,0 m magasra növő, laza fürtös, sárga virágú növény. A magtermés jelentősen javul a méhek megporzó munkája miatt,

Hol gyűjtik:

Repcemézünk elsősorban Pest megye területéről származik.

Mikor gyűjtik:

Tavasszal az akác virágzását megelőzően április végén, május legelején.

Nagy odafigyelést igényel a méhész részéről, hogy méze ne kerülhessen bele az akácmézbe, mert annak kristályosodását okozza.

Méz megjelenése:

Frissen pergetett mézként: Halványsárga színű, enyhe zamatú, édes illatú méz.

Krém mézként: A repceméz nagyon könnyen kristályosodik, kikristályosodva szinte fehérré válik, és nagyon finomszemcsés, krémes megjelenést kap. A krémméz a természetes kristályosodás közben, folyamatosan kevert mézet jelenti. A keverés hatására egyenletes, finomszemcsés, krémes lesz a kristályosodó méz. A keverésen kívül semmi más beavatkozás nem történik, nincsenek hozzáadott anyagok!

A méz kristályosodása természetes jelenség, annak minőségét nem befolyásolja, nem minőségi hiba! A méz folyékonysága, napos, meleg helyen, radiátoron vagy meleg vízbe állítva rövid idő alatt visszaállítható. Vigyázzunk hogy ne karamellizáljuk meg!

Méz összetétele:

Repcemézre jellemző hogy a mézben előforduló 11 cukorféle közül csak 3-at tartalmaz, a glükóz (gyümölcscukor) és fruktózhoz (szőlőcukor) mellett csak maltóz. Nincs benne például Szaharoz, melyre a cukorbetegek érzékenyek.

Méz felhasználása:

Gyors, finom kristályosodása miatt a krémméz alapanyaga.

Fogyasztása minden formában ajánlott!

Alacsony savtartalma miatt ajánlott a gyomorsav-túltengésben szenvedőknek.

Repcekrémméz segítségével nagyon egyszerű és finom édességek készíthetők:

Burgonyamarcipán: darált mandulát (nem pirított, nem blansírozott!!) keverjünk össze repcekrémmézzel, formázzunk kis golyókat és szórjuk le fémszűrő segítségével kakaóporral.

Kókuszgolyó: előbbihez hasonlóan kezdjük, csak kakaó helyett kókuszreszelékbe forgatjuk. Mindkét recept megbolondítható meggyel/rumos meggyel a közepén.

AKTUÁLIS AJÁNLÓ: LÉPES MÉZ A VIRÁGPOR ALLERGIA MEGELŐZÉSÉRE, KEZELÉSÉRE! Részletek lejebb

Lépes méz:

Miről gyűjtik:

A lépes méz, gyakorlatilag akácméz, mely nincs kipergetve a lépből.

Hol gyűjtik:

Akácmézünk és így lépes mézünk is elsősorban az alföld (Kiskunsági Nemzeti Park) területéről  és a Dunakanyar védet természeti területeiről származik.

Mikor gyűjtik:

Akác virágzása az időjárás függvényében május első heteire tehető.

Méz megjelenése:

A lépes méz, lépben lévő akácméz.

Gyakorlatilag a méhek minden gyűjtött és elraktározott mézet lépes mézként tárolnak, de a piaci igényeknek megfelelően csak akácmézből készült lépes méz kerül forgalomba.

Magát a lépet méhviaszból a méhek készítik. A viasz a méhek „váladéka”. A viaszlép aranysárga színű hatszögletű sejtekből ál, melybe az érett akácmézet a méhek elraktározzák, és mivel a méz hidroszkopos, a későbbi vízfelvétel meggátlása miatt lefedik, viasz és propolisz keverékéből álló szürkés fehér sejtfedéllel.

A lépes méz minden alkotóeleme fogyasztható!

Lépes méz felhasználása étkezési céllal:

A keretes kaptár és a pergetés elterjedéséig (XX. Század eleje) a méz ebben a formában került fogyasztásra.

A lépes mézet ma desszertként vagy különleges édességként fogyasszuk.

Fogyasztáshoz célszerű tányéron apró kockákra vágva tálalni és önmagában fogyasztani. Minden része fogyasztható, de vannak akik a viaszt nem nyelik le, hanem szopogatás rágás után kiköpik.

Másik fogyasztási formája ha üvegből vagy tálból a lép a lépgerincről lekanalazva van fogyasztva, így kevesebb viaszt veszünk szánkba, ami könnyebben lenyelhető.

Ajánlott emésztési zavarok esetén, viasz, magas nyomelem, vitamin és enzimtartalma miatt.

Lépes méz felhasználása terápiás céllal:

Kíváló segítség arc-, és homloküreg gyulladások kezelésénél, illetve virágpor allergia megelőzésére és kezelésére is. A terápia lényege, hogy a lépes mézet mindenestül kell elfogyasztani és a viaszos részt, különösen a sejtfedél viaszt még hosszasan rágógumiszerűen rágcsálni kell. A lépes méz ily módon való fogyasztása által az orrdugulás nagyon gyorsan megszűnik, tüsszögés, viszketés, orrfolyás gyorsan enyhíthető. Még a makacs allergia eltüntetésére is van mód.

Részletesen:

A népi gyógyászat háromféle: enyhe, mérsékelt és súlyos allergiát ismer. Ezek kezelése megelőző, vagy gyógyító lehet.

Az enyhe és mérsékelt virágpor allergia megelőzése:
1 hónappal az allergia szezon előtt kezdjünk el lépes mézet fogyasztani naponta legalább egyszer. Miután a mézet elszopogattuk, a viaszt addig rágcsáljuk, míg el nem fogy a szánkból. A méz mellett a viasz, különösen a sejtfedél viasz rágásának nagy szerepe van az eredményesség szempontjából.

A súlyos virágpor allergia megelőzése:   
3 hónappal az allergia szezon kezdete előtt ajánlott elkezdeni mézet, vagy még inkább lépes mézet fogyasztani minden étkezésnél. Lefekvéskor 1 kanál mézet 1 pohár vízben elkeverni és meginni. 2 héttel az allergia szezon kezdete előtt ezen túl még reggel és este 2 kanál mézet és 2 kanál almaecetet 1 pohár vízben elkeverve ajánlott meginni. Gyakran rágcsálunk sejtfedél csomócskákat, vagyis lépes mézet.

Az enyhe virágpor allergia kezelése:
Heti 3 alkalommal ajánlott lépes méz fogyasztása, vagy 2 kis kanál méz minden étkezéskor.
Ezzel az orr szabadon és szárazon tartható.

Mérsékelt virágpor allergia kezelése:
Az első 2 nap napi 5 alkalommal ajánlott lépes méz fogyasztása. Majd napi 3 alkalommal fogyasztani ameddig szükséges. Itt is lehet a lépes méz helyett mézet használni, de azt akkor minden étkezéshez 2 kis kanállal. (A sejtfedél viasz hatása azonban kiemelten jó).

A súlyos virágpor allergia kezelése:
Lefekvéskor 1 kanál mézet 1 pohár vízben elkeverni és meginni.
Továbbá reggel és este 2 kanál mézet és 2 kanál almaecetet 1 pohár vízben elkeverve ajánlott meginni.
Gyakran rágcsálunk sejtfedél csomócskákat, vagyis lépes mézet.

Makacs allergia kezelése:
Heti 3-4 alkalommal lépes mézet fogyasztva a makacs allergia is kikezelhető, de ehhez 3 év is szükséges lehet.

Fentieket D. C. Jarvis doktor A méz és más természetes készítmények című könyvéből vettük.  A könyvben hosszasan taglalja a javulások és gyógyulások eseteit.
George D. McGrew kapitány a „The Military Surgeon” folyóiratban ezt írja: „ néhány évvel ezelőtt hasonló tömeges allergiás esetek gyógyításánál a méz és még inkább a lépes méz használata igen jó eredményre vezetett és a mostani eseteknél is ez vált be egyedül a javasolt módszerek közül.”
Jarvis doktorra hivatkozva ugyanezen ajánlásokat találtuk meg Gillich István könyvében is, amelyből a hazai természetgyógyász hallgatókat oktatják.
Továbbá a Közép Európai Apiterápiás tanfolyamon a kínai professzor Li Wanyao, aki 3000 diákot tanít az apiterápia tanszéken és 200-300 beteget kezel az apiterápiás klinikán főként méhszúrás terápiával, szintén a viaszfedél hatásosságáról tett említést a saját allergiás panaszainak kapcsán. Pedig magán is próbálta a méhszúrás és akupunktúra kezeléseket.

Mindezek ismeretében bátorítjuk Önöket is, hogy tegyenek próbát a lépes mézzel a gyönyörű tavaszi és nyári hónapok kellemetlen tünetek nélkül való megélésének reményében.

Magvas méz

A termék:

Akácmézben különböző hazai termesztésű magvak.

Dió (Juglans regia L.)

Mandula (Prunus amygdalus L.)

Mogyoró (Corylus colurna L.)

És ezek keverékei.

Hol gyűjtik:

Akácmézünk elsősorban az alföld (Bugaci nemzeti park) területéről  és a Dunakanyar védet természeti területeiről származik.

Magvak pedig, pestmegyei gyümölcsökből.

Méz felhasználása:

A méz meglágyítja a magvakat, kiemeli azok ízeit, zamatait, így egy különleges egészséges, édes csemege válik a két termék házasításából.

Mogyoróra érzékenyek ne fogyasszák!

Propoliszos méz

Miről gyűjtik:

A propoliszt a méhek a növények rügyeiről gyűjtik. A növényi propolisz a növény rügyfakadásának a védelmi rendszere. Óvja a friss hajtást, sebzést a növényen a kórokozókkal, fertőzésekkel szemben. Gyakorlatilag ugyanezen hatásait hasznosítják a méhek is a kaptárban. Fertőtlenítenek, elpusztítják a kórokozókat, gombákat, kártevőket… gyakorlatilag a teljes lakóterüket bevonják vékony propolisz réteggel.

Mikor gyűjtik:

Propolisz a méhek folyamatosan gyűjtik, de kiemelkedő mennyiségben a betelelés előtti időszakban, augusztus , szeptember hónapokban.

Megjelenése:

A tiszta propolisz, barna, viasszerű ragacsos anyag, viasszal keveredve.

A propolisz kizárólag tiszta 96%-os tiszta alkoholban oldható, oldatként szűrhető, tárolható.

Fogyasztás előtt hígítani kell, a tiszta alkohol egészségre ártalmas!

Hígítása mézzel, vízzel vagy „gyengébb” alkoholtartalmú itallal.

Mi a mézzel való keverését javasoljuk és ilyen formában is áruljuk.

Mézzel keverve alkoholtartalma elpárologtatható, úgy hogy fontosabb összetevői nem vesznek el.

Propolisz összetétele:

Vitaminok (B1, B2, B12, C, E), aminosavak, enzimek, ásványi elemek (Al, K, Na, Mg, Na, Ni, P, Zn), illóolajok.

Felhasználása:

Az egyik legősibb fertőtlenítőszer!

Kiváló fertőzések, gyulladások, hegek, horzsolások, herpeszek, pattanások, gombás fertőzések kezelésére.

Hatásos magas vérnyomás ellen, tágítja a hajszálereket. Máj és epeműködést serkenti.  Erősíti az imunrendszert!

Használható természetes formában elrágva.

Oldatként, töményen ecsetelőként.

Higított oldatként pakolásként, öblögetőként vagy elfogyasztva belsőleg.

Gyermekeknek csak hígítva, alkoholtartalmát elpárologtatva adjuk!

Méhpempő          

Tartalmaz: fehérjéket, 25-féle aminosavat, parotint, nukleinsavakat és származékaikat, acetilkolint, biopterint, B1, B2, B5, B6, B12, A, E, P-P vitamint, enzimeket, fermentumokat, nyomelemeket.
A legújabb kutatások szerint a méhpempő semmilyen hormont nem tartalmaz!

Alkalmazások: méregtelenítés, immunrendszer erősítése, allergia csökkentése,
hormon- és mirígyműködési zavarok, szív- és érrendszeri panaszok, gyomor- és bélbántalmak,gyomorfekély, idegrendszeri problémák, szklerózis multiplex, depresszió, fejlődésben elmaradt, beteges gyerekek felerősítése, a kívánt teherbeesés elősegítése, nőgyógyászati problémák, a változás előtti kellemetlen tünetek megszüntetése, változás után hormonpótlás és a csontritkulás csökkentése, kisebb csomók, ciszták, kezdeti stádiumban kisebb daganatok gyógyítása stb. Leromlott szervezet, betegség alatti-utáni állapotból való felerősítésnél kitűnő.

Normál adagolás 70 kg-os felnőtt részére: naponta 2 x 2 ml mézes pempő, étkezés előtt, éhgyomorra.

KÜLSŐLEG! Szájon át bevéve, a fecskendő kizárólag tárolásra szolgál!

Egyéb termékek

A mézfogyasztás megkönnyítésére, a tálalás megcsinosítására, vagy csak mert illik a mézhez.

Mézpumpa:

Megkönnyíti a méz adagolását. Elsősorban kisebb adagok esetén, pl. teába, kávéba.

1.0  kg –os üvegekre szerelhető.

Csak folyékony mézhez használható! Ezért tartsuk mindig meleg helyen (napos ablak, radiátor) a pumpás mézünket.

Mézcsorgató:

A méz szertartásos fogyasztásához. Ha megtanulja használatát nincs többé csepegő mézeskanál!

Mártsuk a mézbe, emeljük ki, majd ütemesen forgassuk…

Csak folyékony mézhez használható! Ezért tartsuk mindig meleg helyen (napos ablak, radiátor) a csorgatós mézünket.

A csorgató tárolása a mézbe engedve. Javasoljuk fedeles agyag mézes csupor használatát, mely fedelén nyílás van a csorgató számára.

Mézes kerámia csupor:

A méz igazán kulturált tálalásához!

Festett, égetett kerámiaedény, fedővel, kb. 0.5 kg méz befogadására.

A fedélen nyílás van a mézcsorgató számára.