Rendkívül magas minőségű termékeket kaptam. Ízre, állagra tökéletes!
Húspácok - ezúttal csirkéhez 
Kiváló pácalap, ha egyenlő mennyiségű olajat eldolgozol ugyanannyi savas anyaggal (ízesített ecet, citrom, bor stb.).
Az olaj megőrzi a hús nedvességét, a savas lé pedig puhítja.
Ízesítheted frissen vágott zöldfűszerekkel (koriander zöldje, petrezselyem, zsálya stb.),
vagy „gyári” szószokkal (szójamártás, Worchestershire-szósz).
A receptek csak irányadóak, a fűszerezésben mindig igazodj a saját ízlésedhez!
Balzsamecetes pác
Keverj össze 2 kávéskanál mézet 1 evőkanál mustárral,
1 evőkanál szójaszósszal és 1 evőkanál balzsamecettel.
Dolgozd össze valamennyi hozzávalót és forgasd meg benne a húsokat.
Hűtőben több óra hosszat hagyd érlelődni.
Gyömbéres mézes pác
1 dl ananászlé, 1 dl narancslé, fél dl méz, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál gyömbérpor.
Dolgozd össze valamennyi hozzávalót és pácold be vele a húst.
Szójás-mézes pác
1 dl fehérbor 1 dl mézzel, fél dl szójaszósszal és fél dl olajjal elkeverve.
Ízesítsd sóval, borssal, 2 összepréselt fokhagymagerezddel.
Valamennyi hozzávalót keverd alaposan össze és fektesd bele a húsokat.
Citromos-fokhagymás pác
Fél dl frissen facsart citrom levét és lereszelt héját keverd el fél dl olajjal és ugyanannyi fehérborral.
Ízesítsd sóval, borssal, 3 szétnyomott fokhagymagerezddel és egy csokor, apróra vágott petrezselyemmel.
Valamennyi hozzávalót keverd alaposan össze és forgasd meg benne, pácold vele a húsokat.
Ketchupos-mézes pác
Keverj össze 4 evőkanál ketchupot 4 evőkanál szójaszósszal,
1-1 kávéskanál mustárral, chiliporral és mézzel, valamint 4 evőkanál olajjal.
Dolgozd össze, majd a húsokat kend be ezzel a mázzal.
Forrás: elixironline.hu
Mézes balzsamos pác grillezéshez
Hozzávalók 4 személyre:
Elkészítés:
Az összes hozzávalót jól összekeverjük, majd beleforgatjuk a rákot,
csirkét, sertést, marhát legalább 15 percre grillezés előtt.
A vastagabb hús szeleteket előbb grillezzük meg és az utolsó pár percben kenjük rá a páclevet,
így szép karamelles lesz a hús és nem fog megégni.
forrás: www.kitchendaily.com , Gena Know grillezés szakértő
Chilis sörös mézes csirke nyárs
Pác:
1/2 bögre (120ml) világos sör
2 ek. Worcestershire szósz
3 ek. méz
1 ek. szójaszósz
1 ek. növényi olaj
2 ek. chili por
1 ek. dijoni mustár
3 gerezd zúzott fokhagyma
Csirke:
20dkg filézett csirkemell a bőre nélkül 2,5cm-es darabokra vágva
1 citrom 8 szeletre vágva
4-6 db bambusz, vagy fém nyárs
Első körben: egy nagy tálban leverjük össze a pác hozzávalóit.
Forgassuk bele a hús darabokat és minimum 15 percig, de jobb esetben 2 órán át hagyjuk összeérni az ízeket.
A pácolási idő leteltével vegyük ki a hús darabokat a pácból.
Következő lépés: izzítsuk be a grillrácsunkat közepes hőmérsékletűre. Tűzzük a húsokat a nyársakra úgy, hogy mindig citromkarikával kezdjünk és az legyen az utolsó is a nyárson.
Utolsó lépés: grillezzük a nyársakat 6-6 percig minden oldalán.
Forrás: genaknox.com
Mézes-mustáros pácban érlelt hús
Hozzávalók:
- 8 nagyétkű részére:
- 2 kg sertéskaraj vagy -tarja
- A páchoz:
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 12 evőkanál méz
- 5 evőkanál csípős mustár
- 8 evőkanál hagyományos mustár
- 8 evőkanál worchester szósz
- 8 evőkanál szójaszósz
- őrölt bors
- 2-3 babérlevél
- fél dl olaj
Elkészítés:
A hagymát lereszelem vagy apróra vágom. A hozzávalókkal együtt egy nagy tálban összekeverem.
A 20-25 dkg-os szelet húsokat enyhén kiklopfolom, hogy a rostjai lazuljanak és könnyebben felvegyék a pácot,
majd megkenem-összekeverem a páccal. Legalább 1 éjszakán át hűtőben lefedve érlelem.
A tökéletes ízhatás érdekében én inkább 2 éjszakát javasolnék.
Közben egyszer átfordíthatjuk. Grillen vagy serpenyőben sütöm.
Forrás: mindmegette.hu
Mézes-rozmaringos bárány:
2 kg húsra: 2 gerezd apróra vágott fokhagyma, 5 kis ág rozmaring apróra vágva,
3 evőkanál méz, 3 evőkanál olívaolaj, 2 dl fehérbor, só, bors.
A fűszereket a méz kivételével elkeverem, és bekenem vele a gerincet, lapockát.
Lassú tűzön sütöm, és elkészülés előtt pár perccel finom mézbe mártott tollal bekenegetem, nehogy odaégjen.
Forrás: malackaraj.blogspot.com
Előnyeink
Miért válasszon minket?
Ingyenes házhozszállítás!
Rendeljen a szállítási limiten felül és a vásárolt termékeket
Budapesten
és néhány környező településen saját futárral díjtalanul
kiszállítjuk.
Szállítási információk
Minőségi GARANCIA!
Telephelyünkön és saját futárunk által kiszállított termékeket mikor átveszi, azokat megkóstolhatja, és ha nem elégedett vele, visszaadjuk a termék vételárát. Részletesen...
Országos elérhetőség
Magyarország teljes területén elérhetőek termékeink, rendeljen GLS csomag szállítással!
Önök írták
Valódi vélemények
Több éve vásárol családunk mézet Marci bácsi méhészetétől. Sok okunk van erre: a kiváló minőségű magyar méz, továbbá alkalom (honlapjukon) a sok tudás-szerzésére a termékekről, a különféle mézek egészséget támogató tulajdonságáról és az ünnepekre/családi alkalmakra személyre szóló, egyedi feliratozott termékek elérhetősége. És persze a megrendelés, továbbá a kiszállítás egyszerűsége (az ingyenes kiszállítást vesszük igénybe).
Jó egészséget és minél több, a begyűjtésnek megfelelő területet kívánunk a sok-sok kis szorgos méhnek és köszönjük a munkájukat!
És köszönjük, hogy a 45 éves múlttal rendelkező Marci bácsi méhészete vásárlói lehetünk!
Több éve vásárolunk Termelői Magyar Mézet, mert a minőség kiváló, a választék széles, a szállítás pontos, és az ár/érték arány is jó.
Èvek óta vàsàrolok Önöktől.A cukrot mint èdesìtőt szinte teljesen kivàltottuk a mèzzel.A repce krèmmèzük nagyon finom,selymes tőle a kàvè,tea.Köszönjük.Maradunk tovàbbra is àllandó vàsàrlójuk.
A szállítást végző Fiatalember nagyon kedves, udvarias, segítőkész. Bár minden szállítást végző ilyen lenne!
Mindig és minden tökéletes, évek óta Önöktől vásárolunk.Köszönĵük.
A méz finom, a saját kiszállítás dicséretes. Sok sikert!
A csomagolás azért 4 * mert pár üveg ragadós volt, valószínű a méztől. Ettől még minden más rendben volt és fogok még rendelni.
Csak ajánlani tudom. A mézek nagyon finomak és azt kapom ami a cimkére van írva.
Remélem idén lesz selemfűméz,nagyon várom!előre is köszönöm.
Már többször vásároltam különböző mézeket. Mind nagyon finom volt, az ára is megfelelő. Nagyon meg vagyok elégedve, a személyes kiszállítás is nagyon jó, pontos, a megjelölt időben itt van a méz.
Mivel nagy mézrajongó vagyok, mindig megkostolom az eladásra kínált fajtákat. Én a virágmézet tartom a mézek királynőjének és főleg azt használom. Ám az akácméz is a család kedvence. AZ itt árusított méz nem kristályosodik. Folyékony, illatos, élvezhető.
Pontos szállítás, udvarias kiszállító, kiváló minőségű méz
folyamatosan ügyfelük vagyok, imádom a mézüket.
Több Barátomnak is jó szívvel ajánlottam Marci Bácsi méhészetét! Megérdemlik!
Nagyon-nagyon finom az akácmézük!
Köszönöm! A termékek és minden más is nagyszerű! Precíz mint a méhek munkája.
Gratulálok a munkájukhoz.Legközelebb is Önöknél vásárolunk.Köszönöm!
Kiváló termék. Gyors szállítás
Mindig tökéletes minőségű mézeket kapunk, nagy a választék, pontos a szállítás.
Aktualitások, méhészetünkről
Hírek, akciók
