Repceméz

Repceméz

0,97 kg-os üvegben (1,0 kg)
0,4 kg-os üvegben

1.000 Ft - 2.000 Ft

A gyomorsav problémával küzdőknek ennek a mézfajtának fogyasztása ajánlott! Nem fokozza a savképződést. Gyorsan kristályosodik.

  • Repceméz jellemzői, felhasználása
  • Repceméz vásárlás

Repce Miről gyűjtik:

A Káposztarepce (Brassica napus L.) termesztett növény. A növényolaj előállítás egyik fontos faja. A növény 1,0 - 2,0 m magasra növő, laza fürtös, sárga virágú növény. A magtermés jelentősen javul a méhek megporzó munkája miatt.


Hol gyűjtik:

Repcemézünk elsősorban Pest megye területéről származik.


Mikor gyűjtik:

Tavasszal az akác virágzását megelőzően április végén, május legelején.

Nagy odafigyelést igényel a méhész részéről, hogy méze ne kerülhessen bele az akácmézbe, mert annak kristályosodását okozza.


Méz megjelenése:

Frissen pergetett mézként: Halványsárga színű, enyhe zamatú, édes illatú méz.

Krém mézként: A repceméz nagyon könnyen kristályosodik, kikristályosodva szinte fehérré válik, és nagyon finomszemcsés, krémes megjelenést kap. A krémméz a természetes kristályosodás közben, folyamatosan kevert mézet jelenti. A keverés hatására egyenletes, finomszemcsés, krémes lesz a kristályosodó méz. A keverésen kívül semmi más beavatkozás nem történik, nincsenek hozzáadott anyagok!

A méz kristályosodása természetes jelenség, annak minőségét nem befolyásolja, nem minőségi hiba! A méz folyékonysága, napos, meleg helyen, radiátoron vagy meleg vízbe állítva rövid idő alatt visszaállítható. Vigyázzunk, hogy ne karamellizáljuk meg!


Méz összetétele:

Repcemézre jellemző, hogy a mézben előforduló 11 cukorféle közül csak 3-at tartalmaz, a fruktóz (gyümölcscukor) és glukózhoz (szőlőcukor) mellett csak maltóz. Nincs benne például Szaharoz, melyre a cukorbetegek érzékenyek.


Méz felhasználása:

Gyors, finom kristályosodása miatt a krémméz alapanyaga.

Fogyasztása minden formában ajánlott!

Alacsony savtartalma miatt ajánlott a gyomorsav-túltengésben szenvedőknek.

Repcekrémméz segítségével nagyon egyszerű és finom édességek készíthetők:

Burgonyamarcipán: darált mandulát (nem pirított, nem blansírozott!!) keverjünk össze repcekrémmézzel, formázzunk kis golyókat és szórjuk le fémszűrő segítségével kakaóporral.

Marcipán

További ötleteket a "Receptek" menüpontban talál!

Repceméz - 0,97 kg-os üvegben (1,0 kg)
AKCIÓ!

Repceméz 🛈 elérhető országos (GLS) szállítással

0,97 kg-os üvegben (1,0 kg)
2.200 Ft 2.000 Ft (2.062 Ft/kg))

A gyomorsav problémával küzdőknek ennek a mézfajtának fogyasztása ajánlott! Nem fokozza a savképződést. Gyorsan kristályosodik.
bővebben

0 db már a kosárban

Repceméz - 0,4 kg-os üvegben
AKCIÓ!

Repceméz 🛈 elérhető országos (GLS) szállítással

0,4 kg-os üvegben
1.100 Ft 1.000 Ft (2.500 Ft/kg))

A gyomorsav problémával küzdőknek ennek a mézfajtának fogyasztása ajánlott! Nem fokozza a savképződést. Gyorsan kristályosodik.
bővebben

0 db már a kosárban

Előnyeink

Miért válasszon minket?

Ingyenes házhozszállítás!

Rendeljen a szállítási limiten felül és a vásárolt termékeket Budapesten és néhány környező településen saját futárral díjtalanul kiszállítjuk.
Szállítási információk

Minőségi GARANCIA!

Telephelyünkön és saját futárunk által kiszállított termékeket mikor átveszi, azokat megkóstolhatja, és ha nem elégedett vele, visszaadjuk a termék vételárát. Részletesen...

Országos elérhetőség

Magyarország teljes területén elérhetőek termékeink, rendeljen GLS csomag szállítással!

Extra

Egyéb szolgáltatásaink

Egyedi címkés mézek

Ajándéknak, meglepetésnek!

Egyedi címkés mézek

Családtagjainak, ismerőseinknek vagy céges ajándéknak is kiváló!

Viasztermékek

Mécses, gyertya, díszek

Viasztermékek

Vegyi kezelésektől mentes termék!

Önök írták

Valódi vélemények

Aktualitások, méhészetünkről

Hírek, akciók